عزيزي الدكتور فيني ،
أنا أعمل في غرفة تذوق وأحد أنواع النبيذ التي نقدمها هو Mourvèdre. يبدو أننا جميعًا نقول الاسم بشكل مختلف قليلاً عن بعضنا البعض ثم نتجادل حول من يكون نطقه صحيحًا. هل يمكنك أن تخبرني كيف تنطق هذه الكلمة؟ أسمع محترفي النبيذ ينطقونها بشكل مختلف أيضًا.
—Sarah C.، West Hills، California.
عزيزتي سارة،
أنت محق ، Mourvèdre هو اسم عنب غير تقليدي يمكن نطقه. إنها فرنسية ، وإذا قالها شخص فرنسي ببطء ، فستبدو مثل mohr-VED-dra ، أو more-VEH-drha.
ولكن كما يمكن لأي طالب فرنسي في المدرسة الثانوية أن يخبرك ، لا يتحدث الفرنسيون دائمًا ببطء شديد ، ويمكن أن يبدو المقطع الأخير وكأنه هدير أو نفس أكثر من كونه جزءًا من كلمة. لذا فإن تقليد النطق الفرنسي يمكن أن يحول Mourvèdre إلى كلمة مكونة من مقطعين ، تُنطق أقرب إلى more-VED.
يُعد كل من mohr-VED-dra و more-VED مقبولًا بشكل عام ، ويشعر الأخير إلى حد ما باسم مستعار ، كما هو الحال عندما يشير الناس إلى Zinfandel باسم 'Zin'. إذا كنت تقرأ هذا ونطقت توضيحاتي الصوتية بصوت عالٍ ، فقد تحصل على دفعة من أدلةي للنطق بينوت مونييه و سيميلون و شيراز و عنب اسود .
-الدكتور. فيني