تأتي البيرة بحجم مثالي للخدمة الفردية. بالنسبة لشاربي النبيذ ، من غير المحتمل جدًا العثور على ستة عبوات من النبيذ. لذا فإن الخيار التالي هو معرفة كيفية صنع زجاجة نبيذ تدوم طوال الأسبوع. إذا فكرت في الأمر ، توفر زجاجة واحدة 5 أكواب من النبيذ ، وإذا أنفقت 20 دولارًا على زجاجة مناسبة ، فهذا يعني 4 دولارات فقط لكل كوب. من الجيد معرفة أن النبيذ الفاخر في متناول الجميع.
يوجد الآن العديد من أدوات badass في السوق والتي يمكن أن تصل قيمتها إلى 300 دولار للاحتفاظ بالنبيذ الخاص بك الكمال لكن لنكن جادين هنا - هذا كثير من المال لمنع الأكسجين من لمس النبيذ الخاص بك. النصائح التالية رخيصة أو مجانية.
كم من الوقت فتح النبيذ الماضي؟
تصل إلى أسبوعين
سوف يستمر النبيذ عند تخزينه بشكل صحيح. قم بزيادة مدة بقاء النبيذ إلى أقصى حد بمجرد فتحه باتباع النصائح التالية.
نصائح حول تخزين النبيذ المفتوح
نود أن نشكر السيد رينبو (ليس مزحة ، هذا اسمه الحقيقي) لبعض النصائح المفضلة لديه حول تخزين النبيذ المفتوح. هذه التقنيات مجانية أو رخيصة وستجعلك تشرب طوال الأسبوع.
حافظ على برودة النبيذ الخاص بك
قبل أن تفتح الزجاجة ، قم برميها في الثلاجة. لا يهم إذا كانت بيضاء أو حمراء ، قديمة أو جديدة - إذا كانت باردة ، فلن تتأكسد الجزيئات بالسرعة نفسها (الديناميكا الحرارية في العمل). إذا كنت تخطط للاستمتاع بالزجاجة طوال الأسبوع ، فضعها مرة أخرى في الثلاجة عند الانتهاء من صبها.
- تعامل مع النبيذ كما تفعل مع أي بقالة عادية قابلة للتلف
- درجة حرارة الثلاجة ليست مخصصة للشيخوخة على المدى الطويل
- تجنب ضربة ضوئية بالحفاظ على النبيذ بعيدًا عن النوافذ
- النبيذ الأبيض والنبيذ الأحمر الفاتح (مثل عنب اسود ) أكثر حساسية للأكسجين والضوء.
انقل النبيذ إلى أوعية أصغر
النبيذ يدوم لفترة أطول مع أكسجين أقل تعرضًا . إذا قمت بتقليل مساحة السطح التي يلامسها النبيذ ، فسوف يستمر لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة. أسهل طريقة للقيام بذلك هي نقل النبيذ من الزجاجة الأصلية إلى زجاجات أصغر مع الفلين. يمكنك شراء 187 مل من 'الكتل' من النبيذ ونقل النبيذ بمجرد استخدامها. تعني فائدة استخدام البرطمانات أو الزجاجات الصغيرة أنك ستشغل مساحة رأسية أقل من الثلاجة.
شراء النبيذ العرض الأول التعلم وتقديم المعدات.
كل ما تحتاجه لتتعلم وتذوق نبيذ العالم.
تسوق الآن
لا تهتم بالزجاجات الصغيرة؟ احصل على حافظ للنبيذ
إذا لم يكن لديك وقت لتقطيع النبيذ من زجاجة إلى أخرى ، ففكر في شراء Vacu-Vin. إنها واحدة من أدوات حفظ النبيذ الأكثر موثوقية وعملية في السوق بأسعار معقولة. يحتفظ فريق Wine Folly بما يصل إلى 10 زجاجات بهذه الطريقة في ثلاجتنا.
احصل على حافظ النبيذ Vacu-vin